Ogni stufa a olle è unica. È qualcosa che va oltre la funzione del riscaldamento; è un frammento di identità trentina.

La tradizione delle stufe a olle trova a Sfruz, in Val di Non, il luogo dove per secoli i maestri ceramisti hanno dato forma alle caratteristiche stufe in maiolica delle case della regione.

Oggi, proprio lì dove questa cultura manifatturiera ha avuto il suo epicentro, non troviamo più le botteghe e i maestri che hanno costruito un’intera tradizione.

Per incontrare chi continua ancora a dare forma a una delle espressioni più identitarie dell’artigianato trentino, dobbiamo spostarci fino a Borgo Lares, nelle Valli del Chiese, dove Stufe Collizzolli guarda con rispetto al lascito di Sfruz, mantenendo vivo il rapporto profondo con il calore domestico dei “territori del freddo”.

In un tempo di produzione seriale, i fratelli Collizzolli restano tra i pochissimi artigiani capaci di realizzare stufe a olle fedeli a una tradizione ormai rara.

"Sono Gabriele Collizzolli e assieme a mio fratello Eros realizzo stufe tradizionali in ceramica nel nostro laboratorio di Borgo Lares, in Trentino. 

Siamo cresciuti in azienda perché Stufe Collizzolli è stata fondata da mio padre e da mio zio, che prima di dedicarsi interamente a questo settore facevano i fumisti “classici” realizzando caminetti. A partire dal 1989 hanno iniziato a realizzare le stufe a olle rifinite con maioliche decorate a mano da mia mamma. 

Io ed Eros abbiamo scelto un percorso di studi nel settore artistico, a seguito del quale siamo entrati sin da subito in azienda.

Oggi Stufe Collizzolli è gestita da noi, con il supporto di nostra madre, che ancora si occupa della realizzazione dei colori e della decorazione delle ceramiche, e di un dipendente che lavora qui da molti anni."

"Realizziamo stufe a olle, tradizionali stufe in maiolica fatte a mano, principalmente su ordinazione. 

Le nostre olle artigianali sono completamente personalizzabili: in base alla superficie domestica da riscaldare, il cliente può decidere anzitutto la dimensione della stufa. 

Offriamo una vasta scelta di colori, che vengono composti da noi a partire dai pigmenti, e di decorazioni fatte a mano. Il cliente può scegliere anche il tipo di sostegno della stufa, che può essere posizionata su panca oppure su piedino, per rendere il design della olle più elegante. 

Oggi è possibile scegliere anche il tipo di alimentazione delle nostre stufe artigianali. 

Tradizionalmente qui in Trentino le stufe in maiolica sono sempre state alimentate con la legna. Recentemente abbiamo introdotto l’elettrificazione delle stufe, che diventano così il prodotto ideale per chi desidera un oggetto di forte identità artistica e tradizionale ma non vuole rinunciare alla praticità. 

Questa innovazione non solo non altera quel calore asciutto e avvolgente, che si propaga per irraggiamento, tipico della olle tradizionale, ma ha anche il vantaggio di essere programmabile e compatibile con gli impianti fotovoltaici."

"Realizziamo le ceramiche in modo artigianale e tradizionale. Partiamo da un’argilla lavorata a una consistenza morbida e la battiamo a mano in stampi di gesso, proprio come facevano gli artigiani nel Settecento e nell'Ottocento nelle valli di Sfruz, in Val di Non, dove è nata la tradizione locale delle stufe a olle. 

Successivamente, l'argilla modellata viene lasciata a riposo per favorire la perdita dell’umidità, fino a un'asciugatura completa.  

Per quanto riguarda la decorazione, conserviamo e replichiamo le tecniche tradizionali anche nella realizzazione di pitture, bassorilievi e applicazioni.

L'applicazione è una lavorazione che viene fatta il giorno successivo alla realizzazione della maiolica, non appena viene separata dallo stampo di gesso. 

In questa fase procediamo con l’applicazione esterna degli elementi decorativi grattando leggermente la olle e applicando le parti aggettanti, che poi andranno in fase di asciugatura. 

L’incisione invece si esegue con delle piccole frese ad aria che scavano la superficie. Con questa tecnica si possono creare varie decorazioni, a fregio o, ad esempio, con dei paesaggi. 

Realizziamo anche i decori a pennello, un tipo di decorazione più classica con la quale si possono realizzare i tradizionali motivi a fiore ripetuti.

Terminata la realizzazione delle decorazioni, le ceramiche vengono infornate. Prima di metterle in forno applichiamo la vetrina, che permette la ceramizzazione della ceramica. 

Noi eseguiamo questa procedura con l’aerografo, con cui si spruzzano le cristalline e gli smalti diluiti ad acqua sulle ceramiche. Quando l'acqua viene assorbita dal biscotto, in superficie rimane una polvere che, durante la cottura a 950 gradi, vetrifica la ceramica. La vetrificazione “svela” il colore finale delle maioliche". 

"Una volta definita con il cliente la dimensione della stufa a olle, che deve essere proporzionata all'ambiente in cui sarà installata, diamo forma manualmente alle maioliche, una a una, lavorando l’argilla negli stampi in gesso. 

La realizzazione delle ceramiche è una fase che copre qualche settimana di lavoro.

Il giorno successivo alla modellazione dell'argilla nello stampo di gesso, il quale asciuga leggermente l'impasto, i vari pezzi della olle vengono staccati, spatolati, lisciati, lucidati, posizionati su un proprio controstampo e messi ad asciugare.

Le argille restano a riposo per due o tre mesi, in base allo spessore della ceramica ma anche a seconda del periodo in cui sono lavorate: in estate asciugano leggermente prima, in inverno l’asciugatura ha una durata più lunga.

Quando l'argilla ha perso tutta l'umidità, i pezzi possono essere messi in forno, dove cuociono a 1.030 gradi per un periodo di circa 30 ore, tra salita e discesa. 

Quando le ceramiche escono dal forno subiscono una trasformazione fisica e diventano più solide, più dure. A questo punto sono pronte per essere tagliate, carteggiate e preparate per la loro posizione finale nella stufa a olle: ogni singolo pezzo viene numerato secondo lo schema di posa progettato.

Ora le ceramiche sono pronte per essere consegnate a mia mamma, che si occupa della decorazione a mano libera. 

Terminate le decorazioni pittoriche, si procede alla colorazione della stufa con i colori che creiamo nel nostro laboratorio e all’applicazione con aerografo delle finiture scelte dal cliente, che possono essere satinate, lucide oppure opache.

Nell'ultima fase di lavorazione facciamo un secondo passaggio in forno a 950 gradi per circa 25 ore. Terminata anche questa cottura la stufa a olle è pronta per essere assemblata presso il cliente. 

L’installazione richiede circa uno o due giorni di lavoro ed è sempre seguita, a distanza di uno a due mesi, da un collaudo a nostra cura".