Il 26 e 27 aprile 2026 a Londra avrà luogo la quindicesima edizione della fiera “Real Italian Wine & Food xperience”. Un evento che porta vino e cibo italiano nei padiglioni dell’ExCeL, il grande centro espositivo situato nei Royal Docks, a est della città.

La Real Italian Wine & Food Experience è una manifestazione che celebra le eccellenze italiane nella capitale inglese, una tra le città europee più interessate alla nostra cultura gastronomica. Si tratta di un evento B2B, riservato esclusivamente agli esperti del settore, che offre ai produttori italiani una vetrina privilegiata nel panorama anglosassone. Quest’anno saranno 250 gli espositori che avranno l’opportunità di incontrare più di 1.500 buyer, creando una rete che permetterà al cibo e al vino italiano di raggiungere gli scaffali e le cucine di Regno Unito e Irlanda. Questi due giorni, infatti, favoriranno la costruzione di un sistema di relazioni con importatori, distributori, GDO e retail britannici. Un'occasione preziosa per l’enogastronomia nazionale di affermare la propria presenza in un mercato che continua a rappresentare uno sbocco commerciale strategico.

Londra è un formidabile melting pot culturale, aspetto che si riflette inevitabilmente in una straordinaria varietà gastronomica. Accanto alla cucina indiana, da sempre considerata un vero e proprio comfort food britannico, si distingue anche quella italiana. Gli inglesi sono profondamente affezionati ai nostri piatti, anche se spesso li riducono al binomio pizza e pasta. La capitale è infatti ricca di catene della ristorazione che tendono a proporre sempre le stesse preparazioni; per questo capita spesso che gli inglesi non solo non sappiano cucinare le ricette più famose, ma che non ne conoscano nemmeno i veri ingredienti. È ancora raro, ad esempio, trovare chi sappia che una carbonara autentica richiede del buon guanciale e rifiuti categoricamente l’aggiunta della panna. Anche Londra, come tante altre città, è vittima della contaminazione e dell’adattamento al gusto locale. Il cosiddetto fenomeno del “Britalian”, infatti, non riguarda solamente il piano linguistico, ma anche quello culinario. ll risultato? Ci si imbatte ancora troppo spesso in spaghetti spezzati, pasta scotta e ketchup usato come condimento.

A contrasto con questo cliché c’è però, nel Regno Unito come nel resto del mondo, un crescente interesse per le eccellenze gastronomiche e in particolare per la cucina italiana autentica, spesso legata alle tradizioni regionali. È per questo che la fiera sul vero cibo italiano continua a riscuotere successo da quindici edizioni. Non è solo un’esposizione, ma una missione culturale: portare il vero Made in Italy nel piatto dei londinesi, promuovendo la diversificazione verso le cucine regionali autentiche. Gli inglesi sono pronti a scoprire che l'Italia non è solo pasta e pizza, ma un mosaico di territori, vitigni autoctoni e tradizioni secolari.

Nel 2026 il Real Italian Wine & Food Experience non si limita a tornare a Londra, ma cambia prospettiva. L’evento entra infatti nel circuito internazionale di Wines Experience, una piattaforma che mira a trasformare il concetto stesso di fiera. Non più soltanto stand e degustazioni, ma incontri mirati, percorsi guidati e strumenti digitali pensati per mettere in relazione diretta produttori e buyer. Ad affiancare l’evento ci sarà anche un’app dedicata, che darà l’opportunità agli artigiani di valutare i profili dei compratori e fissare gli appuntamenti in anticipo. Questo fa sì che gli incontri non siano più lasciati al caso, ma studiati per allacciare rapporti commerciali mirati.

Non solo tecnologia però, anche esperienza: i classici stand saranno sostituiti da ambienti strutturati con posti a sedere, progettati per favorire degustazioni adeguate e discussioni commerciali approfondite. Questo approccio riduce l’affollamento e consente ai buyer di dedicare più tempo a ciò che conta davvero: valutare i prodotti e costruire relazioni.

L’esposizione, inoltre, non solo si evolve, ma cresce e si espande. L’anno scorso si contavano 80 partecipanti raccolti all’Horticultural Halls, un centro conferenze storico, ma di dimensioni contenute. Quest’anno i numeri sono più che raddoppiati e lo scenario scelto per accoglierli è l’ExCeL (Exhibition Centre London). Il centro, che nel 2012 ha ospitato alcuni dei giochi delle Olimpiadi e Paraolimpiadi, oggi, vanta uno spazio espositivo che si estende su 400.000 m². Insomma un evento che ha suscitato interesse negli anni, tanto da approdare nell’edificio simbolo della Londra che guarda al futuro e al commercio internazionale.

La cucina italiana non è una nicchia, ma una presenza strutturale nel mercato gastronomico britannico. I dati forniti da Trade Data Monitor 2026 confermano un trend straordinario: il valore delle esportazioni vinicole italiane verso il Regno Unito ha raggiunto, nel 2025, la cifra record di 1 miliardo e 40 milioni di euro. L’Italia si conferma stabilmente al secondo posto come partner commerciale vinicolo per i britannici, seguendo da vicino la Francia.

In questo contesto, il ruolo di ICE, ovvero l’Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, è fondamentale. Dopo i successi delle passate edizioni, ICE torna a Londra organizzando una collettiva strategica, offrendo alle imprese italiane una vetrina di altissimo profilo in uno dei mercati più competitivi al mondo. Parallelamente anche istituzioni e associazioni di categoria di diverse regioni italiane promuovono la partecipazione alla manifestazione con agevolazioni e finanziamenti.

La Real Italian Food & Wine Experience 2026 non è solo un appuntamento per addetti ai lavori, ma il manifesto di un’Italia che mette in primo piano la qualità. In un mercato che sta imparando a dare valore ai prodotti genuini e soprattutto a distinguerli dalle imitazioni, esserci significa riaffermare il primato del gusto autentico e il valore del vero Made in Italy.