Azienda Agricola Cinzia Lattanzi: filiera corta e ospitalità nel cuore dell'Umbria L’Umbria è una delle regioni italiane in cui il rapporto tra agricoltura e artigianato resta più autentico e profondamente radicato tra paesaggi rurali intatti, borghi senza tempo e pascoli aperti che... Annalisa Tortora Cibo Umbria 8 lug 2026 Centro Italia
L’Oro Verde di Prà: Due secoli di storia tra le serre di Sacco C’è un luogo, sospeso tra il blu del Mar Ligure e il verde brillante delle colline di Prà, dove il profumo non è solo una caratteristica organolettica, ma un’eredità familiare che si tramanda da oltre... Cibo Liguria Stefania secci 22 giu 2026 Nord Italia
Tenuta Gaggino: l'anima dell'Alto Monferrato in un calice Ci sono storie che profumano di terra, di fatica e di sogni tramandati di padre in figlio. Per scoprire quella della Tenuta Gaggino , mi sono spinta nel cuore dell'Alto Monferrato, dove i filari diseg... Cibo Piemonte Stefania secci Vino 4 giu 2026 Nord Italia
Green Bio Azienda Agricola: l’agricoltura che segue il ritmo della terra In un’Italia che corre sempre più veloce, c’è ancora chi sceglie di rallentare per seguire il ritmo più antico e perfetto: quello della natura . Green Bio , azienda agricola custodita nel cuore dei Ca... Cibo Marianna Somma napoli 5 feb 2026 Sud Italia
SiGi: l'azienda marchigiana che recupera e tutela i frutti antichi Per le grandi industrie alimentari, la produzione rappresenta spesso una corsa contro il tempo: l’utilizzo delle macchine sovrasta il lavoro manuale, mentre l’importanza del profitto economico finisce... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 22 gen 2026 Centro Italia
Cicerale e la Dieta Mediterranea: dove il cece si fa storia Nel cuore delle colline cilentane sorge l’azienda Corbella , guidata da Giovanna Voria . Oltre ad aver riscoperto il cece di Cicerale nel 1998, la signora Voria è diventata una stimata Ambasciatrice d... Campania Cibo Serena Russo 12 gen 2026 Nord Italia
Fattoria Manostalla: Il cuore della Sicilia, il gusto della tradizione Alessandro Chiarelli era il nipote prediletto dello zio che, non avendo figli, lui chiamava affettuosamente “nonno”. Proprio questo legame speciale ha portato Alessandro a ereditare una masseria stori... Cibo Sicilia Vassily Sortino 8 gen 2026 Sud Italia
Azienda Agricola Solea: Dove la Terra Incontra il Mare L' Azienda Agricola Solea si trova a Scopello , in provincia di Trapani , a poche decine di metri dalla spiaggia e a breve distanza dalla Riserva Naturale dello Zingaro . Qui, famiglie e turisti posso... Cibo Sicilia Vassily Sortino 11 dic 2025 Sud Italia
Casa Saviano, vini e confetture del Vesuvio tra storia e innovazione La produzione di vini in Italia ha origini antiche e affascinanti. Dall' antica Roma sino alle terre della Campania Felix , il nettare degli dei ha incrociato tradizione e mito. La terra del Vesuvio h... Campania Cibo Sergio Cimmino Vino 15 ott 2025 Sud Italia
Dai pannelli fotovoltaici ai formaggi siciliani: la storia del caseificio “La Mannirata” dei fratelli Vinti In un mondo che corre veloce e dimentica spesso il valore delle radici, c’è chi ha deciso di fermarsi, respirare profondamente e costruire qualcosa con le proprie mani. Questa è la storia di due frate... Cibo Irene Milisenda Sicilia 30 set 2025 Sud Italia
Riseria Tarantola: il riso come arte, tra passato e futuro Visitare centinaia di Artigiani consente di scoprire la forza delle piccole imprese che, nonostante le difficoltà e le possibili sfide del mercato, continuano a innovare e a preservare antiche tradizi... Cibo Lombardia Valentina Sole 8 ago 2025 Nord Italia
Pastificio Buffa, la pasta siciliana alla conquista del mondo Un uomo che è nato nel mondo della pasta, non può fare altro che alla fine amarla e farla un esempio di vita, da trasmettere persino ai suoi clienti. Ed è questa a oggi la positiva parabola di vita de... Cibo Estero Sicilia Vassily Sortino 21 mar 2025 Sud Italia