Le tecniche innovative incontrano il cacao: la storia di Sabadì Quella tra l'imprenditore Simone Sabaini e il Cioccolato di Modica è una storia che nasce da un paradosso: un incontro casuale iniziato con un rifiuto e trasformatosi in una rivoluzione gastronomica. ... Mathilde Grazia Modica Ragusa sabadì sud italia 6 giu 2026