A Napoli il tarallo (o meglio “o’ tarall’ nzogna e pepe” come dicono gli abitanti del posto) è una vera e propria istituzione. Immaginate di gustarlo camminando per le vie del centro storico e di bere...

L’arte del casaro è un mestiere antico, una storia di fatica, amore per la terra e tradizione. Una passione che viene trasmessa di generazione in generazione e che è fondata sulla dedizione, il rispet...