Ottant’anni passati a fare i confetti. Un tempo classici, formati da una mandorla ricoperta di zucchero e oggi diffusi in molte varianti: formate da un nucleo di pistacchi, nocciole o cioccolato ricop...

Un portone si apre a rivelare un cortile baciato dal sole mattutino mentre un intenso profumo di zucchero mi accoglie: sono da Confetti Manganini, storica fabbrica che dal 1949 ha sede qui, in viale J...