Gorgonzola DOP: storia, segreti e futuro del formaggio lombardo secondo il caseificio Arioli Nato alla fine del IX secolo nell’omonima città milanese, il Gorgonzola è un eccellente formaggio italiano dalla tradizione secolare. Le sue origini sono legate al latte delle mucche “stanche” che, sc... Cibo Milano Valentina Sole 27 gen 2026 Nord Italia
Tenute Costa: l’azienda agricola che riscrive gli standard dell’olio con Cor Di Leone Due aziende, un’unica missione: portare l’ alta qualità siciliana nel mondo e diffonderne la cultura. Da un lato Tenute Costa , con la sua pasta artigianale , dall’altro l’ Olio Cor Di Leone . Il punt... Cibo Palermo Vassily Sortino 23 gen 2026 Sud Italia
Pasticceria Milano: l’anima del dolce che ha fatto storia a Gavirate Varese è celebre per i suoi sette laghi, il Sacro Monte e una natura così rigogliosa da averle conferito l'appellativo di “Città Giardino” . Tra ville secolari, sentieri boschivi, le antiche palafitte... Pasticceria Valentina Sole Varese 22 gen 2026 Nord Italia
Laboratorio Tolteka, il cuore artigiano dei Campi Flegrei Tra i vicoli di Bacoli , a due passi dal mare e dalle antiche rovine flegree, sorge un laboratorio che profuma di argilla , passione e storie femminili: è Tolteka , fondato nel 1998 da due artiste det... Marianna Somma ceramica napoli 19 gen 2026 Sud Italia
Le Paste di Sofì: Un filo di farina tra nonna e nipote Commercialista di professione, ma mamma , nonna e pastaia per vocazione: Rosalia Pisa è il cuore pulsante che anima “Le paste di Sofì” , un laboratorio d'eccellenza situato nel cuore di Termini Imeres... Sicilia Vassily Sortino farina 16 gen 2026 Sud Italia
Antico Molino Piraino: Il profumo del grano che attraversa le generazioni Restaurare il mulino del nonno risalente al 1928 , rimasto fermo per oltre 55 anni , e riportarlo finalmente in vita nel 2024 : una sfida vinta contro tutto e tutti, dalla burocrazia ai detrattori. È ... Sicilia Vassily Sortino farina 15 gen 2026 Sud Italia
Fattoria Manostalla: Il cuore della Sicilia, il gusto della tradizione Alessandro Chiarelli era il nipote prediletto dello zio che, non avendo figli, lui chiamava affettuosamente “nonno”. Proprio questo legame speciale ha portato Alessandro a ereditare una masseria stori... Cibo Sicilia Vassily Sortino 8 gen 2026 Sud Italia
Pastificio Graziano: dieci anni di sapienza artigiana Il Pastificio Graziano nasce nel 2015 , attingendo alla forza storica e alla qualità di un brand che a Palermo è sinonimo di eccellenza alimentare sin dal 1957 , anno di fondazione dello storico panif... Pasticceria Vassily Sortino sud italia 5 gen 2026 Sud Italia
Il mosaico tra storia e futuro: la visione artistica di Filippo Costa Tra le espressioni artistiche più antiche ed affascinanti, il mosaico si distingue per la precisione , la bellezza e l’ artigianalità che lo caratterizza. Si tratta di una tecnica artistica che vede l... Lombardia Valentina Sole calzature 19 nov 2025 Nord Italia
Limonè, la sosta dolce nel centro storico di Napoli Nel cuore di Napoli , dove la tradizione incontra l’ ingegno artigianale , si rinnova il profumo autentico del Made in Italy . Passando attraverso i vicoli di San Domenico e della sempre illuminata Sa... Anna Visconti Campania Cibo bevande 9 ott 2025 Sud Italia
Panificio Grazioli, a Legnano l’arte della panificazione con materie prime di qualità Il profumo del pane che racconta una storia. E che la racconta per le vie di Legnano, dove dal 1973 il Panificio Grazioli è conosciuto come l’artigiano del gusto Made in Italy. In Lombardia sono solo ... Cibo Lombardia Silvia Vignati 8 ott 2025 Nord Italia
Chiattulidda licatese, il ritorno alle origini di chi investe in Sicilia Un grano duro antico, memoria e materia di una comunità che ha rischiato di disperdere il proprio patrimonio agricolo, e che oggi torna invece a guardare con speranza al proprio futuro. Stiamo parland... Hermes Carbone Sicilia agricoltura 3 ott 2025 Sud Italia