Sud Italia | Italian Bees

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Sandra Signorella ×

OFFISHINA

Salumi di mare, ma anche condimenti e spalmabili. Ubicata a Matino, nel cuore del Salento, Offishina ha rivoluzionato l’approccio alla conservazione e al consumo del pesce. Fermentazione, asciugatura ...

Puglia Sandra Signorella pesce

17 dic 2024 Sud Italia

Dolce Arte

Usare il gusto per raccontare l’identità di un territorio. È questa la filosofia produttiva di Roberto Donno, creativo titolare di Dolce Arte, pasticceria di Cutrofiano, in provincia di Lecce, nota pe...

Pasticceria Puglia Sandra Signorella dolci

25 nov 2024 Sud Italia

Birrificio artigianale B94

Il nome, B94, rimanda alle origini, l’anno in cui è partito il sogno. E il mastro birraio Raffaele Longo è un sognatore che ce l’ha fatta. Il suo è un mestiere fatto di passione, impegno, legami forti...

Sandra Signorella birrificio

7 nov 2024 Sud Italia