Sud Italia | Italian Bees

23 articoli

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Azienda agricola Fratelli Realmuto, la carne che unisce la famiglia

Quando si vuole parlare di carne proveniente da Baucina nel mondo, il focus si sposta direttamente in quella splendida fattoria dal sapore green che è l’ azienda Agricola Fratelli Realmuto . Qui i fra...

Cibo Sicilia Vassily Sortino

13 lug 2025

Taralleria Napoletana di Leopoldo Infante

A Napoli il tarallo (o meglio “o’ tarall’ nzogna e pepe” come dicono gli abitanti del posto) è una vera e propria istituzione. Immaginate di gustarlo camminando per le vie del centro storico e di bere...

Campania Cibo Marianna Somma

12 lug 2025

Biscottificio Santa Fortunata, dove nascono i sussameli

Quando dedichi il nome del tuo biscottificio alla patrona del tuo paese Santa Fortunata , a Baucina, è già un forte impegno. Se poi sei l’unico panificio a fare i biscotti tipici del tuo paese, divent...

Cibo Sicilia Vassily Sortino

7 lug 2025

Blu Ocean, quasi un secolo di amore per il pesce

Tutto l’amore per il pesce da quasi un secolo. Questa la caratteristica che accompagna la famiglia Lo Coco dal 1926 e che vede la sua più alta forma d’affetto in Blu Ocean , azienda specializzata nell...

Cibo Sicilia Vassily Sortino

10 giu 2025

Il Fruttuoso Carmelo, dolci fantasie di natura in vasetto

Osare, lavorare di fantasia, lasciare che i profumi naturali travolgano gesti e pensieri. Sono le regole che si è data Pasqualina Tirro, per tutti Lina, che produce confetture a dir poco originali in ...

Cibo Molise

6 giu 2025

Gastronomia Armetta, un secolo di eccellenza doc Made in Sicilia

Nel 2025 sono arrivati al loro centesimo anno di attività, rendendosi conto, finalmente, di non essere solo una semplice gastronomia, ma anche un punto di riferimento di un quartiere e di una comunità...

Cibo Sicilia Vassily Sortino

13 mag 2025 Sud Italia

Apicoltura Miel d’Or

Nel cuore dei Campi Flegrei, nella cornice unica e magica del Lago d’Averno, sorge la microazienda di Rosario Sica. Dalla sua passione per le api unitamente alla devozione per la natura, nasce Miel d’...

Campania Cibo Estero Marianna Somma Miele

26 mar 2025

Pastificio Buffa, la pasta siciliana alla conquista del mondo

Un uomo che è nato nel mondo della pasta, non può fare altro che alla fine amarla e farla un esempio di vita, da trasmettere persino ai suoi clienti. Ed è questa a oggi la positiva parabola di vita de...

Cibo Estero Sicilia Vassily Sortino

21 mar 2025

Gay-Odin, una lunga storia di cioccolato e dolcezza

La storia tra Odorina Gay e Isidoro Odin, è un romanzo scritto tra le pagine dell'amore e della dolcezza. Un sogno, e una visione, che a metà dell'Ottocento li porta dal Piemonte sino a Napoli. La lor...

Campania Cibo Estero Sergio Cimmino cioccolato

21 mar 2025

Terra Mater: L’Irpinia da vivere e da mangiare

L’Irpinia non è una terra semplice, non nasce morfologicamente ospitale, a renderla tale è l’umanità che la abita, insieme agli sforzi di chi ha deciso, con pazienza e costanza, di investirci tempo, s...

Campania Cibo Food

6 mag 2024

Naima Food&Lab: l’amore per le piccole cose in formato vasetto

Benvenuto nella nostra WebTV! Entra nel mondo di Flavia e guarda la nostra video intervista a Naima Foodlab sulla nostra WebTV! Scopri di più Libraia, attivista e, soprattutto, artigiana di buonissime...

Campania Cibo Food

6 mag 2024

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