Il Gentil Verde: la rivoluzione lenta delle contadine custodi dell'entroterra marchigiano C’è una netta differenza tra chi vede nell'agricoltura solo un mezzo per sfruttare la terra e massimizzare la resa e chi invece si mette in ascolto della natura, impegnandosi a comprenderne i bisogni.... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 26 ago 2026
Azienda Agricola Cinzia Lattanzi: filiera corta e ospitalità nel cuore dell'Umbria L’Umbria è una delle regioni italiane in cui il rapporto tra agricoltura e artigianato resta più autentico e profondamente radicato tra paesaggi rurali intatti, borghi senza tempo e pascoli aperti che... Annalisa Tortora Cibo Umbria 8 lug 2026 Centro Italia
Pasta di Mauro: l’integrità del grano preservata dalla lentezza artigianale Cura minuziosa nella selezione delle materie prime, trafilatura della pasta esclusivamente al bronzo ed essiccazione lenta . Sono questi i pilastri intorno ai quali ruota la filosofia di Pasta di Maur... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 19 mar 2026 Centro Italia
SiGi: l'azienda marchigiana che recupera e tutela i frutti antichi Per le grandi industrie alimentari, la produzione rappresenta spesso una corsa contro il tempo: l’utilizzo delle macchine sovrasta il lavoro manuale, mentre l’importanza del profitto economico finisce... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 22 gen 2026
Vini naturali: Don Carlo vini e tartufi, radici nel passato e sguardo nel futuro Benvenuto nella nostra WebTV! Entra nel mondo di Lorenzo ed Elisa e guarda la nostra video intervista a Don Carlo sulla nostra WebTV! Scopri di più L’entusiasmo dei giovani può essere carico di ottimi... Abruzzo Cibo Maria Orlandi 17 mag 2024