Cau & Spada: produzione di formaggi pecorini nel pieno rispetto degli animali e della natura Cau & Spada , azienda agricola dedicata alla produzione di formaggi pecorini situata sulle colline marchigiane, in provincia di Pesaro e Urbino, è frutto dell’intuizione di un pastore, che negli anni ... Lucia Ioanna Bertsia Marche formaggio 28 ott 2026 Centro Italia
FIAM Italia, oltre il limite del vetro: cinquant'anni di evoluzione tecnologica Può un singolo individuo scardinare un paradigma consolidato, fino a mutare radicalmente la percezione collettiva della materia e delle sue funzioni originarie? Vittorio Livi vi è riuscito nel 1973, q... Lucia Ioanna Bertsia Marche vetro 14 ott 2026 Centro Italia
Caonà: il recupero dell'antico rito del Vino Cotto Caonà , cantina con sede a Loro Piceno, in provincia di Macerata, concentra l’intera produzione su un unico, antico prodotto: il Vino Cotto . Sebbene la sua paternità sia rivendicata e sentita anche i... Lucia Ioanna Bertsia Marche Vino 16 set 2026 Centro Italia
Terrecotte Giombi: l'arte della ceramica popolare di Fratte Rosa Daniele Giombi , titolare dell’azienda Terrecotte Giombi , è uno dei maestri ceramisti più autorevoli del territorio, una figura chiave che porta avanti con orgoglio e dedizione la tradizione degli st... Lucia Ioanna Bertsia Marche ceramica 22 lug 2026 Centro Italia
Tenuta Ca’ Sciampagne: un passo indietro alla natura per liberare l'essenza del vitigno “Noi non abbiamo una cantina, noi siamo una cantina”: dalle parole di Paola Grillo , titolare della Tenuta Ca’ Sciampagne , emerge fin da subito il desiderio di accorciare le distanze tra produttore e... Lucia Ioanna Bertsia Marche Vino 2 apr 2026 Centro Italia
SiGi: l'azienda marchigiana che recupera e tutela i frutti antichi Per le grandi industrie alimentari, la produzione rappresenta spesso una corsa contro il tempo: l’utilizzo delle macchine sovrasta il lavoro manuale, mentre l’importanza del profitto economico finisce... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 22 gen 2026 Centro Italia