Nel cuore rurale del Parco del Ticino: la magia genuina di Cascina Selva All'interno del Parco del Ticino, in un contesto agricolo naturale e molto suggestivo si trova Ozzero, un comune in provincia di Milano. Una zona, questa, che incanta tra campi e vecchie cascine, tra ... Caseificio Lombardia Valentina Sole agriturismo Jun 26, 2025 Nord Italia
Lagilat, la casa del formaggio di capra Funziona sempre così. Ci sono figli che inizialmente rifiutano di fare il lavoro del padre. Un po’ per umiltà, un po’ per orgoglio e un po’ per voglia di evolversi. E forse è anche giusto in questo mo... Sicilia Vassily Sortino formaggio Jun 23, 2025 Sud Italia
Gastronomia Armetta, un secolo di eccellenza doc Made in Sicilia Nel 2025 sono arrivati al loro centesimo anno di attività, rendendosi conto, finalmente, di non essere solo una semplice gastronomia, ma anche un punto di riferimento di un quartiere e di una comunità... Cibo Sicilia Vassily Sortino May 13, 2025 Sud Italia
Ferdi Giardini: Un viaggio attraverso la magia della luce e il fascino delle ombre 150 anni e non sentirli. Il Panificio Moltedo dal 1874 ha festeggiato 150 anni di vita da pochi giorni quando ci accoglie per raccontarci la sua storia, concentrandosi in particolare sulla propria spe... Emanuele Cavo Liguria pane Feb 17, 2025 Nord Italia
Ferdi Giardini: Un viaggio attraverso la magia della luce e il fascino delle ombre “E’ la focaccia più buona di Genova”, è la frase con la quale ci accoglie un cliente che sta per uscire dal locale con un quadrato di focaccia tra le mani. E la prima sensazione entrando nella Focacce... Emanuele Cavo Liguria focaccia Feb 12, 2025 Nord Italia
Ferdi Giardini: Un viaggio attraverso la magia della luce e il fascino delle ombre A Binago, in provincia di Como, c’è un’azienda agricola che, con dedizione e amore, alleva 150 caprette felici. Sì, felici, sane e socievoli, e che offrono quotidianamente il loro prezioso latte. Dal ... Lombardia Valentina Sole formaggio latte Feb 6, 2025 Nord Italia
Mu Creative Space: C’è un detto in Sicilia: “Ha casa e putia”. E si intende quando alla propria abitazione corrisponde anche il luogo del posto di lavoro. Ha scelto di vivere così Grazia Invidiata, responsabile dell’Azi... Sicilia Vassily Sortino latte Feb 5, 2025 Sud Italia
Ferdi Giardini: Un viaggio attraverso la magia della luce e il fascino delle ombre Ho percorso 10 Km di tornanti attraverso una strada immersa nel verde della Valle Veddasca, a Varese, prima raggiungere Pian del Lares, un agriturismo a Maccagno con Pino e Veddasca, collocato a 1000 ... Lombardia Valentina Sole agricoltura Jan 30, 2025 Nord Italia
Il Castagneto Agriturismo Supino: Incastonato tra i monti Ausoni (a est-sud-ovest) e i monti Lepini (a nord), il paese di Amaseno, in provincia di Frosinone, è un’oasi verde e pace dove la vita scorre senza fretta. Una comunità labori... Caseificio Giorgio Stirpe Lazio latte Jan 28, 2025 Centro Italia
Ferdi Giardini: Un viaggio attraverso la magia della luce e il fascino delle ombre Oggi facciamo visita a Focaccia e Dintorni, una focacceria e gastronomia che si trova in via di Canneto Il Curto e si sposa alla perfezione con il centro storico genovese: un locale di piccole dimensi... Cibo Emanuele Cavo Liguria Jan 21, 2025 Nord Italia
Mu Creative Space: L’azienda ha aperto nel 2016, ma la storia della famiglia Buoncuore con i formaggi dura da oltre cento anni. Questa famiglia, arrivata alla quarta generazione di casari, sono i proprietari del Caseifi... Sicilia formaggio Jan 16, 2025 Sud Italia
Mu Creative Space: Gli animali da latte da mungere, il formaggio da produrre e distribuire nei supermercati e di nuovo le bestie da nutrire. Tutto in famiglia. È piacevolmente circolare la vita dell’azienda zootecnica C... Sicilia Vassily Sortino agricoltura formaggio Jan 14, 2025 Sud Italia