Panificio Aimar: il profumo dell’arte bianca che unisce tradizione e innovazione Il profumo del pane che racconta una storia. E che la racconta per le vie di Carmagnola, dove il Panificio Aimar è conosciuto come l’ artigiano del gusto Made in Italy dal 1959. Tre generazioni hanno ... Cibo Piemonte, Veronica Caliandro 6 feb 2026 Nord Italia
Panacea Social Farm: l'arte bianca tra lievito madre e impegno sociale Il profumo del pane che racconta una storia di riscatto e territorio. Una storia che si snoda tra le vie di Torino e le campagne di Stupinigi, dove dal 2017 la Panacea Social Farm è diventata un punto... Cibo Torino Veronica Caliandro 4 feb 2026 Nord Italia
Gorgonzola DOP: storia, segreti e futuro del formaggio lombardo secondo il caseificio Arioli Nato alla fine del IX secolo nell’omonima città milanese, il Gorgonzola è un eccellente formaggio italiano dalla tradizione secolare. Le sue origini sono legate al latte delle mucche “stanche” che, sc... Cibo Milano Valentina Sole 27 gen 2026 Nord Italia
Cicerale e la Dieta Mediterranea: dove il cece si fa storia Nel cuore delle colline cilentane sorge l’azienda Corbella , guidata da Giovanna Voria . Oltre ad aver riscoperto il cece di Cicerale nel 1998, la signora Voria è diventata una stimata Ambasciatrice d... Campania Cibo Serena Russo 12 gen 2026 Nord Italia
Panificio Grazioli, a Legnano l’arte della panificazione con materie prime di qualità Il profumo del pane che racconta una storia. E che la racconta per le vie di Legnano, dove dal 1973 il Panificio Grazioli è conosciuto come l’artigiano del gusto Made in Italy. In Lombardia sono solo ... Cibo Lombardia Silvia Vignati 8 ott 2025 Nord Italia
Dalla filosofia alla terra: la rinascita di Molino Borra In un’epoca in cui il ritorno alle origini si intreccia con l’innovazione, la storia di Lucia e di Molino Borra rappresenta un esempio virtuoso di Made in Italy autentico . Nel cuore di Occhieppo, in ... Cibo Piemonte Valentina Sole 1 ott 2025 Nord Italia
Azienda Agricola Pilan e Cereseto: prodotti caseari e miele di alta qualità a due passi dalla città. Le nostre Api, sono volate alla ricerca della Liguria più genuina e autentica, nelle campagne di Ceranesi, paese d'origine contadina a pochi chilometri da Genova, dove troviamo l' Azienda Agricola Pil... Andrea Gonnelli Cibo Liguria formaggio 29 ago 2025 Nord Italia
Riseria Tarantola: il riso come arte, tra passato e futuro Visitare centinaia di Artigiani consente di scoprire la forza delle piccole imprese che, nonostante le difficoltà e le possibili sfide del mercato, continuano a innovare e a preservare antiche tradizi... Cibo Lombardia Valentina Sole 8 ago 2025
Lou Labrier, il paradiso dei buongustai sulle vette della Val Maira Chi è abituato ad andare in montagna sa che la salita è lunga, ma che il panorama sa far dimenticare ogni fatica. Questo è vero anche per Elva, un piccolissimo borgo dell’Alta Valle Maira che si raggi... Cibo Elena Ferrante Piemonte 8 lug 2025
Santa Maria dei Cieli: il cuore del riso Lomello tra storia, qualità e innovazione In Lombardia sorge una zona pianeggiante caratterizzata dalla presenza di acqua che ne delinea i confini: a Nord le acque sorgive che la separano dal vicino Piemonte, a Est il Ticino, a Sud il Po, a O... Cibo Estero Lombardia Valentina Sole 4 apr 2025
Mulino del Nonno Tü: riscoprire le radici per innovare il futuro Il biennio 2020-2022 ha guidato i giovani verso una nuova tendenza: il desiderio di riscoprire l’agricoltura e l’allevamento. Le nuove generazioni scelgono quindi di coltivare la terra e, secondo un r... Cibo Estero Lombardia Valentina Sole farina 24 mar 2025
Pasticceria Sommariva: dal cuore di Porta Romana un secolo di artigianalità Conoscere gli artigiani del nostro paese ci permette di entrare nelle vite di centinaia di uomini e donne che, ogni giorno, nutrono tradizioni dando forma a creatività e autenticità. È come sfogliare ... Cibo Lombardia Pasticceria Valentina Sole 7 mar 2025