Gay-Odin, una lunga storia di cioccolato e dolcezza La storia tra Odorina Gay e Isidoro Odin, è un romanzo scritto tra le pagine dell'amore e della dolcezza. Un sogno, e una visione, che a metà dell'Ottocento li porta dal Piemonte sino a Napoli. La lor... Campania Cibo Estero Sergio Cimmino cioccolato 21 mar 2025 Sud Italia
Pasticceria Sommariva: dal cuore di Porta Romana un secolo di artigianalità Conoscere gli artigiani del nostro paese ci permette di entrare nelle vite di centinaia di uomini e donne che, ogni giorno, nutrono tradizioni dando forma a creatività e autenticità. È come sfogliare ... Cibo Lombardia Pasticceria 7 mar 2025 Nord Italia
Focaccia e Dintorni: specialità liguri nel cuore del centro storico di Genova Oggi facciamo visita a Focaccia e Dintorni, una focacceria e gastronomia che si trova in via di Canneto Il Curto e si sposa alla perfezione con il centro storico genovese: un locale di piccole dimensi... Cibo Emanuele Cavo Liguria 21 gen 2025 Nord Italia
Dalla ceramica alla tavola: il viaggio creativo di Anna Basile e Delta Pottery Nel cuore di Torino c’è Delta Pottery, un laboratorio dove Anna Basile ha saputo trasformare la sua passione in un lavoro. Tra scaffali colmi di ciotole e piatti dal design elegante, e il calore del f... Paola Landriani Piemonte ceramica 17 gen 2025 Nord Italia
OFFISHINA Salumi di mare, ma anche condimenti e spalmabili. Ubicata a Matino, nel cuore del Salento, Offishina ha rivoluzionato l’approccio alla conservazione e al consumo del pesce. Fermentazione, asciugatura ... Puglia Sandra Signorella pesce 17 dic 2024 Sud Italia
Al Fienile di Orazio con le capre camosciate delle Alpi! Sguardo fiero, tenace e generoso quello di Irene cresciuta nell’amore per la natura ed ogni sua creatura. Lo si vede nei gesti di premura per le capre che, curiose, si avvicinano durante l’intervista ... Lazio agricoltura 5 dic 2024 Centro Italia
La Valle delle Albicocche: frutti coltivati nel rispetto della terra e delle persone Se tutti pensassimo che il frutto del nostro lavoro può migliorare la nostra vita e quella dei nostri figli, lavoreremo tutti con una consapevolezza in più e sicuramente in modo migliore. Questo è il ... Emilia Romagna Maria Bernadette Melis agricolutura 3 dic 2024 Centro Italia
Casa Panna Un gelato artigianale non per alcuni, ma per tutti. In particolare per chi non può nutrirsi con i cibi contenenti i conservanti e la chimica dei prodotti alimentari industriali. Con questa filosofia, ... Caseificio Sicilia latte 29 nov 2024 Sud Italia
Melting Poet - Luogo Bizzarro, L’arte del riciclo Nicoletta Cicalò 40 anni fa si è innamorata dei Navigli di Milano, è partita da Pestalozzi per trasferirsi prima in Ludovico il Moro e poi dall’altra parte esatta del ponticello, in via San Cristoforo... Lombardia Sonia Teti gioielli 29 nov 2024 Nord Italia
Il podere di Aleandro Il podere di Aleandro è piccolo e tenace proprio come le olive da cui nasce il suo pregiato olio: il primo extra vergine di oliva delle terre brianzole. Siamo a Santa Maria Hoé, esattamente in frazion... Lombardia olio 27 nov 2024 Nord Italia
Tesori di Levante: primizie ed eccellenze alle porte della città Le nostre Api sono andate alla scoperta di quella parte di Genova insolita e contadina che ha una forte anima agreste, costituita da orti e campagna di prossimità, dove basta fare qualche chilometro e... Liguria agricoltura terra 27 nov 2024 Nord Italia
Fravisa, dolci e salati Si definiscono come “Un termometro della diffusione e del consumo del cibo artigianale tra la gente” i responsabili di Fravisa, stabilimento di prodotti da forno surgelati - sia dolci che salati - con... Sicilia Vassily Sortino dolci salati 26 nov 2024 Sud Italia