Forno da Filippo: l'eccellenza del Panettiere che unisce scienza e tradizione nell'arte del pane quotidiano "Tutto nasce dal lievito madre . È la prima cosa che ti mostra Piero Bongiorno, presentandola come «la mia bambina». Piero è il responsabile de Il Forno di Filippo , uno dei più noti panifici artigian... Pasticceria Sicilia Vassily Sortino 26 gen 2026 Sud Italia
Agrigelateria Fratelli Di Marco, il gelato artigianale veramente a chilometro zero Ci sono dei luoghi che per trovarli devi seguire i più piccoli. Bambini, in questo caso, col gelato in mano e felici di gustarlo. Che giocano e si inseguono in una piazza di Baucina, con un cono e sop... Cibo Sicilia Vassily Sortino 6 ago 2025 Sud Italia
Oriens, la pasticceria siculo-americana Una pasticceria così bella e famosa da avere aperto persino una sede negli Stati Uniti – a Rochester, nello stato di New York – e che si sta ponendo come obiettivo di insegnare agli americani come man... Sicilia Vassily Sortino dolci 29 gen 2025 Sud Italia
Casa Panna Un gelato artigianale non per alcuni, ma per tutti. In particolare per chi non può nutrirsi con i cibi contenenti i conservanti e la chimica dei prodotti alimentari industriali. Con questa filosofia, ... Caseificio Sicilia Vassily Sortino latte 29 nov 2024 Sud Italia
Q-Tuppo: granita siciliana Portare qualcosa lì dove non c’era. O dove era interpretata male. Così i fondatori di Q-Tuppo – che per chi non è siciliano si intende “il tuppo”, che in origine era un’acconciatura e in questo caso s... Sicilia Vassily Sortino 6 nov 2024 Sud Italia
Dolci artigianali di Sano & Sicano Trattare i clienti come se fossero componenti della propria famiglia. Con queste premesse vent’anni fa Daniela Russo ha creato la basi di Sano & Sicano, un piccolo laboratorio dove dominano lei e le s... Sicilia Vassily Sortino 5 nov 2024 Sud Italia
Boform: I formaggi siciliani La tradizione, l’onestà e l’igiene prima di tutto. Non si può entrare da Boform, azienda produttrice di formaggi artigianali a San Cipirrello, se non indossi prima i copriscarpe e la cuffia per coprir... Food Sicilia 15 ott 2024 Sud Italia