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Mokaroma, il caffè che racconta l’Italia tra qualità e sostenibilità
Articolo di Giuseppe P. Dimagli
 
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GS Carni: Il sapore autentico del salume fatto a mano
I suoi salumi artigianali , partendo da Caccamo , in provincia di Palermo, si distinguono regolarmente in numerose competizioni nazionali . Giuseppe Siragusa , titolare della GS Carni , è uno degli ul...
Cibo Palermo Vassily Sortino
14 gen 2026 Sud Italia
Monteleone: L'arte dell'allevamento, il sapore della terra
Un uomo che vive in totale simbiosi con il suo allevamento, a tal punto da risiedere ad appena 300 metri di distanza dalle sue amate creature. È questa la filosofia di Vincenzo Monteleone , guida dell...
Sicilia Vassily Sortino uova
13 gen 2026 Sud Italia
Azienda Agricola Galioto: Prodotti Tipici e Tradizione Siciliana
Coltivare laddove si è fatta la storia. Dall’epoca della dominazione spagnola fino ai moti del separatismo siciliano, i secoli hanno lasciato il segno tra i terreni dell’ Azienda Agricola Galioto . Si...
Palermo Vassily Sortino olio
13 gen 2026 Sud Italia
Tenute Valso: Una storia di famiglia scritta tra i filari di Alcamo da 45 anni
Il padre coltivava uva destinata al mercato vinicolo, ma lui e i suoi fratelli hanno scelto di cambiare rotta, decidendo di produrre il vino direttamente dai propri frutti. Si riassume così la storia ...
Sicilia Vassily Sortino Vino
13 gen 2026 Sud Italia
Azienda Mezzaluna: Dal Bosco alla Tavola, la Qualità dei Nostri Funghi
Trasformare la passione per i funghi in un modello di business vincente: è questa l’intuizione di Marcella Mamoli , anima dell' Azienda Agricola Mezzaluna . A Mezzojuso , in provincia di Palermo , i f...
Cibo Sicilia Vassily Sortino
13 gen 2026 Sud Italia
Vision Tobacco World: L’Anima della Sicilia in un Sigaro
«È stato come vendere il ghiaccio agli eschimesi». Con queste parole l’imprenditore Federico Marino descrive l’impresa titanica di esportare tabacco per sigari made in Sicilia proprio in Nicaragua , p...
Altro Sicilia Vassily Sortino
13 gen 2026 Sud Italia
Cooperativa Sociale Noè: L’agricoltura dove il riscatto coltiva il futuro
Esistono luoghi il cui senso profondo emerge già dal nome, come la Cooperativa Sociale Noè a Borgo Parrini , in provincia di Palermo, dove l'acronimo significa significativamente "No Emarginazione" . ...
Cibo Palermo Vassily Sortino
12 gen 2026 Sud Italia
Focazz: la vera focaccia pugliese a Palermo
Prendi un pugliese , portalo a Palermo e fagli preparare la classica focaccia della tradizione della Puglia , facendola sposare con gli ingredienti siciliani . Può riassumersi così la storia di Piero ...
Cibo Palermo Vassily Sortino
12 gen 2026 Sud Italia
Cicerale e la Dieta Mediterranea: dove il cece si fa storia
Nel cuore delle colline cilentane sorge l’azienda Corbella , guidata da Giovanna Voria . Oltre ad aver riscoperto il cece di Cicerale nel 1998, la signora Voria è diventata una stimata Ambasciatrice d...
Campania Cibo Serena Russo
12 gen 2026 Nord Italia
Regione Lombardia premia 40 imprese storiche della provincia di Mantova
Quaranta insegne mantovane entrano nell’elenco delle Attività storiche riconosciute da Regione Lombardia . Il marchio è stato consegnato il 3 dicembre 2025 durante una cerimonia al Centro Congressi de...
Made in Italy Mantova Notizie Regione Lombardia
10 gen 2026 Notizie
Tenuta La Nocellara: una promessa che attraversa l'Italia
Tutto nasce da una promessa . Quella fatta da Mattia Ciato , imprenditore alberghiero milanese, a suo suocero: un uomo che aveva lasciato la Sicilia per la Lombardia dopo il terremoto della Valle del ...
Sicilia Vassily Sortino olio
9 gen 2026 Sud Italia
Regione Lombardia premia a Varese 56 nuove Attività storiche
Ci sono negozi, locali e botteghe artigiane che hanno attraversato decenni di cambiamenti continuando a lavorare nello stesso territorio. Sono 56 le realtà della provincia di Varese che nel 2025 hanno...
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9 gen 2026 Notizie
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