Le Paste di Sofì: Un filo di farina tra nonna e nipote Commercialista di professione, ma mamma , nonna e pastaia per vocazione: Rosalia Pisa è il cuore pulsante che anima “Le paste di Sofì” , un laboratorio d'eccellenza situato nel cuore di Termini Imeres... Sicilia Vassily Sortino farina 16 gen 2026 Sud Italia
Antico Molino Piraino: Il profumo del grano che attraversa le generazioni Restaurare il mulino del nonno risalente al 1928 , rimasto fermo per oltre 55 anni , e riportarlo finalmente in vita nel 2024 : una sfida vinta contro tutto e tutti, dalla burocrazia ai detrattori. È ... Sicilia Vassily Sortino farina 15 gen 2026 Sud Italia
Fattoria Manostalla: Il cuore della Sicilia, il gusto della tradizione Alessandro Chiarelli era il nipote prediletto dello zio che, non avendo figli, lui chiamava affettuosamente “nonno”. Proprio questo legame speciale ha portato Alessandro a ereditare una masseria stori... Cibo Sicilia Vassily Sortino 8 gen 2026 Sud Italia
Chiattulidda licatese, il ritorno alle origini di chi investe in Sicilia Un grano duro antico, memoria e materia di una comunità che ha rischiato di disperdere il proprio patrimonio agricolo, e che oggi torna invece a guardare con speranza al proprio futuro. Stiamo parland... Hermes Carbone Sicilia agricoltura 3 ott 2025 Sud Italia
Ceramiche Iachetta, la tradizione di Collesano che rischia di andare perduta A Collesano c’è una tradizione della ceramica antica, anzi, antichissima, che nel tempo ha saputo distinguersi per originalità ed eleganza. La famiglia che più si è distinta da decenni da questo punto... Sicilia Vassily Sortino ceramica 22 ago 2025 Sud Italia
Cuoche combattenti. Donne in cucina contro ogni forma di violenza Donne contro ogni forma di violenza, subita e fatta. Sia familiare che economica, che attraverso la cucina hanno saputo rinascere e riaffermare il loro essere, rapportandosi anche con altre donne e fa... Cibo Sicilia Vassily Sortino 14 ago 2025 Sud Italia
Azienda agricola Basile. I formaggi della tradizione nascono a Ventimiglia Le più moderne tecnologie e le più antiche ricette, per un prodotto sicuro, dal sapore antico. L' azienda agricola Basile di Ventimiglia di Sicilia affonda le proprie radici nella cultura pastorizia s... Sicilia Vassily Sortino formaggio 11 lug 2025 Sud Italia
Biscottificio Santa Fortunata, dove nascono i sussameli Quando dedichi il nome del tuo biscottificio alla patrona del tuo paese Santa Fortunata , a Baucina, è già un forte impegno. Se poi sei l’unico panificio a fare i biscotti tipici del tuo paese, divent... Cibo Sicilia Vassily Sortino 7 lug 2025 Sud Italia
Le Absidi, il mosaico che unisce la storia e la famiglia Un lavoro lungo e di pazienza. Pezzettino dopo pezzettino. Dove l’artigianato e l’arte diventano unica cosa. Questo accade a Le absidi , laboratorio di mosaici in via Arcivescovado 11 a Monreale, a po... Sicilia Vassily Sortino mosaici 3 lug 2025 Sud Italia
Bocca D’Orzo, la cultura della campagna dal nonno al nipote Quando si dice che “La crisi è opportunità”, bisognerebbe prendere come punto di riferimento la storia di Pietro Rizzuto, di Bocca D'Orzo . Geometra, con un lavoro avviato ad Alcamo e assunto come imp... Olio Sicilia Vassily Sortino 26 mag 2025 Sud Italia
Adamo Bio, fare agricoltura ripartendo dalla storia dei Florio Fare agricoltura ed enoturismo dentro la storia. In quelle stesse strutture che hanno fatto un’epoca del commercio del vino in Sicilia e che si caratterizzano per un solo cognome che è un brand in tut... Olio Sicilia Vassily Sortino Vino 24 mag 2025 Sud Italia
Ad Avvinando Wine Fest ItalianBees incontra gli imprenditori vitivinicoli Si è chiusa con grande partecipazione e riscontri positivi la decima edizione di Avvinando Wine Fest , che si è svolta sabato 17 e domenica 18 maggio presso i Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo. ... Sicilia Vino 20 mag 2025