Pastificio Buffa, la pasta siciliana alla conquista del mondo Un uomo che è nato nel mondo della pasta, non può fare altro che alla fine amarla e farla un esempio di vita, da trasmettere persino ai suoi clienti. Ed è questa a oggi la positiva parabola di vita de... Cibo Estero Sicilia Vassily Sortino 21 mar 2025 Sud Italia
Azienda Agricola Invidiata C’è un detto in Sicilia: “Ha casa e putia”. E si intende quando alla propria abitazione corrisponde anche il luogo del posto di lavoro. Ha scelto di vivere così Grazia Invidiata, responsabile dell’Azi... Sicilia Vassily Sortino latte 5 feb 2025 Sud Italia
Oriens, la pasticceria siculo-americana Una pasticceria così bella e famosa da avere aperto persino una sede negli Stati Uniti – a Rochester, nello stato di New York – e che si sta ponendo come obiettivo di insegnare agli americani come man... Sicilia Vassily Sortino dolci 29 gen 2025 Sud Italia
Oleificio bacchi, dove l’olio diventa moderno Probabilmente l’opera lavorativa dedicata all’olio meglio strutturata in Sicilia. Basta trascorrere pochi minuti dentro l’immenso capannone e i macchinari ultramoderni di Oleificio Bacchi a Partinico ... Sicilia Vassily Sortino olio 28 gen 2025 Sud Italia
Caseificio San Michele, dove il formaggio è di famiglia L’azienda ha aperto nel 2016, ma la storia della famiglia Buoncuore con i formaggi dura da oltre cento anni. Questa famiglia, arrivata alla quarta generazione di casari, sono i proprietari del Caseifi... Sicilia Vassily Sortino formaggio 16 gen 2025 Sud Italia
Azienda Vitinicola Candido La regola numero uno è molto semplice: sapere mettere tutti le mani nella terra. È questa la tendenza che accompagna il metodo lavorativo di Candido Azienda vitivinicola, in contrada Montagnola a Camp... Sicilia Vassily Sortino vini 15 gen 2025 Sud Italia
Azienda zootecnica Capaci, dove il formaggio è artigianale Gli animali da latte da mungere, il formaggio da produrre e distribuire nei supermercati e di nuovo le bestie da nutrire. Tutto in famiglia. È piacevolmente circolare la vita dell’azienda zootecnica C... Sicilia Vassily Sortino agricoltura formaggio 14 gen 2025 Sud Italia
Nino Parrucca Ceramiche Se c’è una persona che ha rivoluzionato il modo di concepire la ceramica in Sicilia, forse anche in Italia e nel mondo, quello è Nino Parrucca, che nel suo omonimo laboratorio di ceramiche, nell’area ... Sicilia Vassily Sortino ceramiche 3 dic 2024 Sud Italia
Pastificio Feudo Mondello La passione per la pasta è una tradizione di famiglia. È la certezza che ti coinvolge sin dal primo momento in cui si mette piede dentro il territorio – in piena Valle del Belice, nell’epicentro del d... Sicilia Vassily Sortino pastificio 21 nov 2024 Sud Italia
Extrabar Petta: cannoli siciliani e molto altro L’odore di scorza di cannolo fritto. È questo che si comincia a sentire, vento permettendo, già a distanza di 100 metri prima di arrivare all’Extrabar Petta di Piana degli Albanesi, in provincia di Pa... Pasticceria Sicilia Vassily Sortino 6 nov 2024 Sud Italia
Cooperativa agricola Valdibella Era un centro salesiano destinato ai minori in difficoltà e destinato a chiudere per sempre per mancanza di vocazioni. L’unione tra i sacerdoti e i contadini del posto ha salvato tutto, creando un pro... Sicilia Vassily Sortino agricoltura 5 nov 2024 Sud Italia
Lab Zen 2: borse e zaini artigianali Una donna che ha deciso di aiutare le altre donne di Palermo eche oggi punta anche a fare integrare i migranti, sempre dando loro in mano un mestiere. È una vera missione progressista quella di Maruzz... Sicilia Vassily Sortino fashion 4 nov 2024 Sud Italia