Panificio Aimar: il profumo dell’arte bianca che unisce tradizione e innovazione Il profumo del pane che racconta una storia. E che la racconta per le vie di Carmagnola, dove il Panificio Aimar è conosciuto come l’ artigiano del gusto Made in Italy dal 1959. Tre generazioni hanno ... Cibo Piemonte, Veronica Caliandro 6 feb 2026
Gorgonzola DOP: storia, segreti e futuro del formaggio lombardo secondo il caseificio Arioli Nato alla fine del IX secolo nell’omonima città milanese, il Gorgonzola è un eccellente formaggio italiano dalla tradizione secolare. Le sue origini sono legate al latte delle mucche “stanche” che, sc... Cibo Milano Valentina Sole 27 gen 2026 Nord Italia
Dalla filosofia alla terra: la rinascita di Molino Borra In un’epoca in cui il ritorno alle origini si intreccia con l’innovazione, la storia di Lucia e di Molino Borra rappresenta un esempio virtuoso di Made in Italy autentico . Nel cuore di Occhieppo, in ... Cibo Piemonte Valentina Sole 1 ott 2025 Nord Italia
Riseria Tarantola: il riso come arte, tra passato e futuro Visitare centinaia di Artigiani consente di scoprire la forza delle piccole imprese che, nonostante le difficoltà e le possibili sfide del mercato, continuano a innovare e a preservare antiche tradizi... Cibo Lombardia Valentina Sole 8 ago 2025 Nord Italia
Lou Labrier, il paradiso dei buongustai sulle vette della Val Maira Chi è abituato ad andare in montagna sa che la salita è lunga, ma che il panorama sa far dimenticare ogni fatica. Questo è vero anche per Elva, un piccolissimo borgo dell’Alta Valle Maira che si raggi... Cibo Elena Ferrante Piemonte 8 lug 2025
Santa Maria dei Cieli: il cuore del riso Lomello tra storia, qualità e innovazione In Lombardia sorge una zona pianeggiante caratterizzata dalla presenza di acqua che ne delinea i confini: a Nord le acque sorgive che la separano dal vicino Piemonte, a Est il Ticino, a Sud il Po, a O... Cibo Estero Lombardia Valentina Sole 4 apr 2025 Nord Italia
Focaccia e Dintorni: specialità liguri nel cuore del centro storico di Genova Oggi facciamo visita a Focaccia e Dintorni, una focacceria e gastronomia che si trova in via di Canneto Il Curto e si sposa alla perfezione con il centro storico genovese: un locale di piccole dimensi... Cibo Emanuele Cavo Liguria 21 gen 2025 Nord Italia
Pasticceria Giorgio Fado: tradizione e bontà genuina Oggi le Api sono volate alla Pasticceria Giorgio a Fado, piccola frazione nel comune di Mele, caratterizzata dalla sua chiesetta in stile montanaro e dall'essere attraversata dalla strada del Passo de... Andrea Gonnelli Cibo Liguria 3 lug 2024
Pirlo Dolci e Biscotti, il laboratorio dolciario di Arenzano Oggi le Api di Italian Bees vi portano ad Arenzano, cittadina della Liguria in provincia di Genova, sospesa fra il mare e le montagne. Ad Arenzano è bello passeggiare fra i caruggi, dando un occhio al... Andrea Gonnelli Cibo Liguria 23 apr 2024