Tenuta Ca’ Sciampagne: un passo indietro alla natura per liberare l'essenza del vitigno “Noi non abbiamo una cantina, noi siamo una cantina”: dalle parole di Paola Grillo , titolare della Tenuta Ca’ Sciampagne , emerge fin da subito il desiderio di accorciare le distanze tra produttore e... Lucia Ioanna Bertsia Marche Vino 2 apr 2026 Centro Italia
Pasta di Mauro: l’integrità del grano preservata dalla lentezza artigianale Cura minuziosa nella selezione delle materie prime, trafilatura della pasta esclusivamente al bronzo ed essiccazione lenta . Sono questi i pilastri intorno ai quali ruota la filosofia di Pasta di Maur... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 19 mar 2026 Centro Italia
Fontegranne: l’azienda agricola marchigiana che ha fatto della difesa del latte crudo la propria filosofia Custodita tra le campagne di Belmonte Piceno, in provincia di Fermo, si trova Fontegranne , un’ azienda agricola a conduzione familiare dove ogni particolare richiama le tradizioni contadine di una vo... Formaggi Lucia Ioanna Bertsia Marche 3 mar 2026 Centro Italia
Gusto partenopeo e stile americano: il primo fast food della pizza apre a Milano Milano, 18 febbraio 2026: nasce POP , il primo Fast Food Italiano della Pizza , che porta la firma di Gino Sorbillo. Il format? American Style. La notizia potrebbe sollevare più di un dubbio tra i pur... Lucia Ioanna Bertsia Milano Pizza 20 feb 2026 Notizie
Cotone in Puglia, l'identità torna a fiorire: 300 ettari e una filiera etica Torna in primo piano la coltivazione di cotone in Puglia , grazie alla presenza degli attuali 300 ettari coltivati nel Foggiano. Si tratta di un fenomeno in crescita, che ha rivisto la luce nel 2020 p... Cotone Lucia Ioanna Bertsia Puglia 19 feb 2026 Notizie
SiGi: l'azienda marchigiana che recupera e tutela i frutti antichi Per le grandi industrie alimentari, la produzione rappresenta spesso una corsa contro il tempo: l’utilizzo delle macchine sovrasta il lavoro manuale, mentre l’importanza del profitto economico finisce... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 22 gen 2026 Centro Italia
Manualis: l'evoluzione sostenibile dell'eccellenza fabrianese Quando si pensa all’ artigianato , l’idea più comune è quella di una piccola bottega che fatica a emergere in un contesto globale. Si delinea così l’immagine dell’artigiano come custode di un sapere i... Carta Lucia Ioanna Bertsia Marche 21 gen 2026 Nord Italia
La tessitura per La Tela: metafora della vita e delle relazioni umane All’interno del piccolo laboratorio tessile La Tela , oggi Museo della Tessitura , arte e tradizione si intrecciano in manufatti dal valore inestimabile. La bottega , situata ad Appignano , in provinc... Lucia Ioanna Bertsia Marche Moda 18 nov 2025 Centro Italia