Pasta di Mauro: l’integrità del grano preservata dalla lentezza artigianale Cura minuziosa nella selezione delle materie prime, trafilatura della pasta esclusivamente al bronzo ed essiccazione lenta . Sono questi i pilastri intorno ai quali ruota la filosofia di Pasta di Maur... Cibo Lucia Ioanna Bertsia Marche 19 mar 2026 Centro Italia
Cotone in Puglia, l'identità torna a fiorire: 300 ettari e una filiera etica Torna in primo piano la coltivazione di cotone in Puglia , grazie alla presenza degli attuali 300 ettari coltivati nel Foggiano. Si tratta di un fenomeno in crescita, che ha rivisto la luce nel 2020 p... Cotone Lucia Ioanna Bertsia Puglia 20 feb 2026
Manualis: l'evoluzione sostenibile dell'eccellenza fabrianese Quando si pensa all’ artigianato , l’idea più comune è quella di una piccola bottega che fatica a emergere in un contesto globale. Si delinea così l’immagine dell’artigiano come custode di un sapere i... Carta Lucia Ioanna Bertsia Marche 21 gen 2026 Nord Italia
La tessitura per La Tela: metafora della vita e delle relazioni umane All’interno del piccolo laboratorio tessile La Tela , oggi Museo della Tessitura , arte e tradizione si intrecciano in manufatti dal valore inestimabile. La bottega , situata ad Appignano , in provinc... Lucia Ioanna Bertsia Marche Moda 18 nov 2025 Centro Italia