Panificio Ottavio Guccione: al top del Gambero Rosso, l'eccellenza che si riconferma Non è cosa da tutti i giorni ricevere i "Tre Pani" del Gambero Rosso , ovvero la certificazione più alta della guida sulla qualità del cibo in Italia . In Sicilia , da qualche anno, questo altissimo r... Cibo Palermo Vassily Sortino 17 dic 2025 Sud Italia
Azienda Agricola Solea: Dove la Terra Incontra il Mare L' Azienda Agricola Solea si trova a Scopello , in provincia di Trapani , a poche decine di metri dalla spiaggia e a breve distanza dalla Riserva Naturale dello Zingaro . Qui, famiglie e turisti posso... Cibo Sicilia Vassily Sortino 11 dic 2025 Sud Italia
Cuoche combattenti. Donne in cucina contro ogni forma di violenza Donne contro ogni forma di violenza, subita e fatta. Sia familiare che economica, che attraverso la cucina hanno saputo rinascere e riaffermare il loro essere, rapportandosi anche con altre donne e fa... Cibo Sicilia Vassily Sortino 14 ago 2025 Sud Italia
Agrigelateria Fratelli Di Marco, il gelato artigianale veramente a chilometro zero Ci sono dei luoghi che per trovarli devi seguire i più piccoli. Bambini, in questo caso, col gelato in mano e felici di gustarlo. Che giocano e si inseguono in una piazza di Baucina, con un cono e sop... Cibo Sicilia Vassily Sortino 6 ago 2025 Sud Italia
Tartufi del Moro, dalla Sicilia con orgoglio Lo chiamano “l’oro nero siciliano”. Altro non è che il tartufo. Che normalmente pensiamo cresca solo nei boschi del nord Italia o piemontesi. Ma così non è: la Sicilia, infatti, ne è ricca e tanti con... Cibo Sicilia Vassily Sortino 29 lug 2025 Sud Italia
Azienda agricola Fratelli Realmuto, la carne che unisce la famiglia Quando si vuole parlare di carne proveniente da Baucina nel mondo, il focus si sposta direttamente in quella splendida fattoria dal sapore green che è l’ azienda Agricola Fratelli Realmuto . Qui i fra... Cibo Sicilia Vassily Sortino 13 lug 2025 Sud Italia
Biscottificio Santa Fortunata, dove nascono i sussameli Quando dedichi il nome del tuo biscottificio alla patrona del tuo paese Santa Fortunata , a Baucina, è già un forte impegno. Se poi sei l’unico panificio a fare i biscotti tipici del tuo paese, divent... Cibo Sicilia Vassily Sortino 7 lug 2025 Sud Italia
Arriva a Trapani l’International Street Food Un lungo weekend del cibo di strada è pronto ad abbracciare Trapani, rendendola capitale dello street food. Dal 4 al 6 luglio in piazza Vittorio Emanuele è tempo di " International Street Food" , even... Cibo Notizie Sicilia Vassily Sortino 1 lug 2025 Notizie
Blu Ocean, quasi un secolo di amore per il pesce Tutto l’amore per il pesce da quasi un secolo. Questa la caratteristica che accompagna la famiglia Lo Coco dal 1926 e che vede la sua più alta forma d’affetto in Blu Ocean , azienda specializzata nell... Cibo Sicilia Vassily Sortino 10 giu 2025 Sud Italia
All’Antico Vinaio apre a Palermo il suo negozio numero 44 La carica dei 500 per l’arrivo di All’Antico Vinaio a Palermo . In tante erano le persone che a Palermo si sono riunite in via Magliocco per celebrare l’apertura del negozio di schiacciate toscane rip... Cibo Sicilia Vassily Sortino 10 giu 2025 Notizie
Gastronomia Armetta, un secolo di eccellenza doc Made in Sicilia Nel 2025 sono arrivati al loro centesimo anno di attività, rendendosi conto, finalmente, di non essere solo una semplice gastronomia, ma anche un punto di riferimento di un quartiere e di una comunità... Cibo Sicilia Vassily Sortino 13 mag 2025 Sud Italia
Pastificio Buffa, la pasta siciliana alla conquista del mondo Un uomo che è nato nel mondo della pasta, non può fare altro che alla fine amarla e farla un esempio di vita, da trasmettere persino ai suoi clienti. Ed è questa a oggi la positiva parabola di vita de... Cibo Estero Sicilia Vassily Sortino 21 mar 2025 Sud Italia