Ziccat: l'arte del cioccolato a Torino La città di Torino è una delle capitali mondiali del cioccolato , un legame antico e profondo che si è cimentato nel corso di secoli di tradizione e innovazione dolciaria. In questo contesto, nel 1958... Cibo Emanuele Cavo Piemonte 13 lug 2026 Nord Italia
L’Oro Verde di Prà: Due secoli di storia tra le serre di Sacco C’è un luogo, sospeso tra il blu del Mar Ligure e il verde brillante delle colline di Prà, dove il profumo non è solo una caratteristica organolettica, ma un’eredità familiare che si tramanda da oltre... Cibo Liguria Stefania secci 22 giu 2026 Nord Italia
Azienda Agricola Casotti, la produzione di basilico nel territorio del pesto genovese Nel cuore delle alture del quartiere di Voltri a Genova, dove il mare incontra i monti, nasce una delle eccellenze agroalimentari più amate al mondo. Oggi su Italian Bees esploriamo la storia e i segr... Cibo Emanuele Cavo Liguria 10 giu 2026 Nord Italia
Tenuta Gaggino: l'anima dell'Alto Monferrato in un calice Ci sono storie che profumano di terra, di fatica e di sogni tramandati di padre in figlio. Per scoprire quella della Tenuta Gaggino , mi sono spinta nel cuore dell'Alto Monferrato, dove i filari diseg... Cibo Piemonte Stefania secci Vino 4 giu 2026 Nord Italia
Boccamatta: la startup che reinventa il mortaio per il pesto perfetto Tutto ha inizio lontano da casa, quando Anis Hafaiedh e Nicholas Diddi, amici di vecchia data, si ritrovano all’estero per dare vita a una nuova sfida. Nasce così Boccamatta : startup food-tech orgogl... Cibo Food Liguria Stefania secci 18 mag 2026 Nord Italia
Agriturismo Sant’Ilario: l’eccellenza del biologico ligure tra ulivi, miele e vista mare Situato sulle alture del levante di Genova, l’ Agriturismo Sant’Ilario accoglie i propri clienti e visitatori in una bellezza mozzafiato: uno splendido panorama che va dal promontorio di Portofino fin... Cibo Emanuele Cavo Genova Liguria Olio 6 mag 2026 Nord Italia
Panificio Aimar: il profumo dell’arte bianca che unisce tradizione e innovazione Il profumo del pane che racconta una storia. E che la racconta per le vie di Carmagnola, dove il Panificio Aimar è conosciuto come l’ artigiano del gusto Made in Italy dal 1959. Tre generazioni hanno ... Cibo Piemonte, Veronica Caliandro 6 feb 2026 Nord Italia
Panacea Social Farm: l'arte bianca tra lievito madre e impegno sociale Il profumo del pane che racconta una storia di riscatto e territorio. Una storia che si snoda tra le vie di Torino e le campagne di Stupinigi, dove dal 2017 la Panacea Social Farm è diventata un punto... Cibo Torino Veronica Caliandro 4 feb 2026 Nord Italia
Gorgonzola DOP: storia, segreti e futuro del formaggio lombardo secondo il caseificio Arioli Nato alla fine del IX secolo nell’omonima città milanese, il Gorgonzola è un eccellente formaggio italiano dalla tradizione secolare. Le sue origini sono legate al latte delle mucche “stanche” che, sc... Cibo Milano Valentina Sole 27 gen 2026
Cicerale e la Dieta Mediterranea: dove il cece si fa storia Nel cuore delle colline cilentane sorge l’azienda Corbella , guidata da Giovanna Voria . Oltre ad aver riscoperto il cece di Cicerale nel 1998, la signora Voria è diventata una stimata Ambasciatrice d... Campania Cibo Serena Russo 12 gen 2026
Panificio Grazioli, a Legnano l’arte della panificazione con materie prime di qualità Il profumo del pane che racconta una storia. E che la racconta per le vie di Legnano, dove dal 1973 il Panificio Grazioli è conosciuto come l’artigiano del gusto Made in Italy. In Lombardia sono solo ... Cibo Lombardia Silvia Vignati 8 ott 2025
Dalla filosofia alla terra: la rinascita di Molino Borra In un’epoca in cui il ritorno alle origini si intreccia con l’innovazione, la storia di Lucia e di Molino Borra rappresenta un esempio virtuoso di Made in Italy autentico . Nel cuore di Occhieppo, in ... Cibo Piemonte Valentina Sole 1 ott 2025