Masseria La Chiusa, 600 anni di storia Tutto nasce da una chiesa, fondata nel 1450 da dei religiosi armeni cattolici, che in Contrada Chiusa a San Giuseppe Jato trovarono rifugio. Grazie al permesso concesso dalla chiesa di Monreale potero... Sicilia agricoltura masseria 14 feb 2025 Sud Italia
La Scurreria: l’arte della focaccia tra i vicoli di Genova “E’ la focaccia più buona di Genova”, è la frase con la quale ci accoglie un cliente che sta per uscire dal locale con un quadrato di focaccia tra le mani. E la prima sensazione entrando nella Focacce... Liguria focaccia 12 feb 2025
Di bella, dove il vino è questione di genetica A volte il lavoro che decidi di fare nella vita lo hai nella genetica. Ed è probabilmente quello che è accaduto nella vita a Sebastiano Di Bella, imprenditore proprietario della Di Bella Vini a San Gi... Sicilia vini 11 feb 2025 Sud Italia
L’eccellenza di Casale Roccolo: dalle capre felici ai World Cheese Awards A Binago, in provincia di Como, c’è un’azienda agricola che, con dedizione e amore, alleva 150 caprette felici. Sì, felici, sane e socievoli, e che offrono quotidianamente il loro prezioso latte. Dal ... Lombardia formaggio latte 6 feb 2025
Caffè Morettino Uno dei loro claim recita: “Una storia di amore per il caffè”. Ed è proprio questo il rapporto che Morettino ha non solo con la bevanda più diffusa al mondo, ma anche con la sua pianta. L’ingresso del... Sicilia caffè 6 feb 2025 Sud Italia
Xeravuli vini, la viticoltura eroica Si definiscono degli “eroi della viticoltura” da Xeravuli vini, azienda agricola di Piana degli Albanesi. E in effetti è un po’ così, visto che le loro uve, destinate a diventare vino per duemila bott... Sicilia vini 4 feb 2025 Sud Italia
Mastri Birrai Umbri: l'arte di trasformare l'orzo in una storia di gusto, divertimento e futuro Nel cuore dell’Umbria ho incontrato Marco Farchioni, uno dei fondatori di Mastri Birrai Umbri. Questo birrificio agricolo, nato nel 2007, è gusto, saper fare, territorio, futuro. L’idea di trasformare... Umbria birra 27 gen 2025 Centro Italia
Antica impresa vitivinicola Fattorie Azzolino Dici Fattorie Azzolino e pensi alla vita di un’azienda che ha fatto la storia e che rappresenta la naturale evoluzione, in chiave moderna e sostenibile, di un’antica impresa vitivinicola. Al confine t... Sicilia agricoltura 21 gen 2025
Don Tomasi, il vino che piace agli stranieri A San Cipirrello, alle pendici dell’area archeologica del Monte Jato, a circa trenta chilometri da Palermo, nella Valle dello Jato, terra assai fertile e generosa, in un territorio ricco di storia e t... Sicilia agricoltura 17 gen 2025
Domini Mediterranei, le vigne che hanno visto la storia La storia dentro la storia. Questo è Domini mediterranei, azienda vitivinicola che affonda le sue radici nel lontano 1750 tra i territori di Corleone, Monreale e Portella della Ginestra, all’interno d... Sicilia agricoltura 17 gen 2025
Azienda Vitinicola Candido La regola numero uno è molto semplice: sapere mettere tutti le mani nella terra. È questa la tendenza che accompagna il metodo lavorativo di Candido Azienda vitivinicola, in contrada Montagnola a Camp... Sicilia vini 15 gen 2025 Sud Italia
La bottega monastica, dove i monaci fanno la birra All’interno dell’Abbazia di San Martino delle Scale, nel territorio di Monreale, in provincia di Palermo, è presente una piccola bottega dove i monaci benedettini vendono il frutto del loro lavoro, ac... Sicilia birra erboristeria prodotti unguenti 15 gen 2025 Sud Italia