Ceramiche Iachetta, la tradizione di Collesano che rischia di andare perduta A Collesano c’è una tradizione della ceramica antica, anzi, antichissima, che nel tempo ha saputo distinguersi per originalità ed eleganza. La famiglia che più si è distinta da decenni da questo punto... Sicilia Vassily Sortino ceramica 22 ago 2025 Sud Italia
Cuoche combattenti. Donne in cucina contro ogni forma di violenza Donne contro ogni forma di violenza, subita e fatta. Sia familiare che economica, che attraverso la cucina hanno saputo rinascere e riaffermare il loro essere, rapportandosi anche con altre donne e fa... Cibo Sicilia Vassily Sortino 14 ago 2025 Sud Italia
3 Gufetti sul Comò, biscotteria artigianale tra dolcezza e creatività La biscotteria artigianale 3 Gufetti sul Comò , incarna tutto l'amore per il mondo dei dolci, della sua creatrice Olga Viscione. Un mondo ricco di dolcezza e passionalità, coccola delicata nella stori... Campania Pasticceria Sergio Cimmino 6 ago 2025 Sud Italia
Formaggi fatti a mano e con il cuore – Azienda Agricola Antonia Rastelli Questa volta, le api sono giunte in provincia di Salerno, sui Monti Lattari. Il parco regionale dei Monti Lattari ha una vasta superficie che raggiunge i 16.000 ettari e copre l’intera zona della peni... Campania Gaia Senise formaggio 2 ago 2025 Sud Italia
Taralleria Napoletana di Leopoldo Infante A Napoli il tarallo (o meglio “o’ tarall’ nzogna e pepe” come dicono gli abitanti del posto) è una vera e propria istituzione. Immaginate di gustarlo camminando per le vie del centro storico e di bere... Campania Cibo Marianna Somma 12 lug 2025 Sud Italia
Azienda agricola Basile. I formaggi della tradizione nascono a Ventimiglia Le più moderne tecnologie e le più antiche ricette, per un prodotto sicuro, dal sapore antico. L' azienda agricola Basile di Ventimiglia di Sicilia affonda le proprie radici nella cultura pastorizia s... Sicilia Vassily Sortino formaggio 11 lug 2025 Sud Italia
Tra Piuma, cammelli e passione: la pasticceria varesina secondo Lamperti Ognuno di noi conosce dei luoghi speciali, che trovano spazio nel cuore e lì restano, facendo da cornice a ricordi, emozioni, risate, pianti, confidenze o semplicemente un momento sereno, da soli o in... Lombardia Pasticceria Valentina Sole 10 lug 2025 Nord Italia
Biscottificio Santa Fortunata, dove nascono i sussameli Quando dedichi il nome del tuo biscottificio alla patrona del tuo paese Santa Fortunata , a Baucina, è già un forte impegno. Se poi sei l’unico panificio a fare i biscotti tipici del tuo paese, divent... Cibo Sicilia Vassily Sortino 7 lug 2025 Sud Italia
Le Absidi, il mosaico che unisce la storia e la famiglia Un lavoro lungo e di pazienza. Pezzettino dopo pezzettino. Dove l’artigianato e l’arte diventano unica cosa. Questo accade a Le absidi , laboratorio di mosaici in via Arcivescovado 11 a Monreale, a po... Sicilia Vassily Sortino mosaici 3 lug 2025 Sud Italia
Nel cuore rurale del Parco del Ticino: la magia genuina di Cascina Selva All'interno del Parco del Ticino, in un contesto agricolo naturale e molto suggestivo si trova Ozzero, un comune in provincia di Milano. Una zona, questa, che incanta tra campi e vecchie cascine, tra ... Caseificio Lombardia Valentina Sole agriturismo 26 giu 2025 Nord Italia
ItalianBees tra golosità e benessere: incontro con alcuni produttori genovesi Nei giorni scorsi insieme al Responsabile Commerciale di ItalianBees, Gianandrea Rizzo , sono andato a trovare alcuni produttori genovesi che, nei mesi scorsi, sono stati protagonisti delle nostre int... Andrea Gonnelli Liguria Notizie 24 giu 2025 Notizie
Alla scoperta della Pasticceria Armando Scaturchio: tradizione e dolcezza dal 1903 Dire Pasticceria a Napoli equivale a dire Scaturchio. La storia che vogliamo raccontarvi oggi ha inizio alla fine dell’Ottocento non nella città di Pulcinella bensì in Calabria, più precisamente a Das... Campania Marianna Somma Pasticceria 13 giu 2025 Sud Italia