Spizzica e muzzica, il panettiere artigianale TikToker Gestire una panetteria artigianale significa spesso legarsi indissolubilmente al proprio quartiere, servendo una clientela che desidera sempre gli stessi prodotti e finendo, inevitabilmente, per atrof... Cibo Palermo Vassily Sortino 10 feb 2026
Green Bio Azienda Agricola: l’agricoltura che segue il ritmo della terra In un’Italia che corre sempre più veloce, c’è ancora chi sceglie di rallentare per seguire il ritmo più antico e perfetto: quello della natura . Green Bio , azienda agricola custodita nel cuore dei Ca... Cibo Marianna Somma napoli 5 feb 2026 Sud Italia
Tenute Costa: l’azienda agricola che riscrive gli standard dell’olio con Cor Di Leone Due aziende, un’unica missione: portare l’ alta qualità siciliana nel mondo e diffonderne la cultura. Da un lato Tenute Costa , con la sua pasta artigianale , dall’altro l’ Olio Cor Di Leone . Il punt... Cibo Palermo Vassily Sortino 23 gen 2026 Sud Italia
Melograni Martino: il campo non convenzionale di melagrane bio nel cuore del Salento Melograni Martino è un’ azienda agricola che, con passione e dedizione, coltiva in biologico le pregiate melagrane nella splendida Valle della Cupa , nel cuore del Salento . Con un approccio esperienz... Cibo Emanuela Longo salento 23 gen 2026
Ecioccolato: l’eccellenza del cioccolato Made in Italy Ogni cioccolato ha una storia e, da Ecioccolato , ogni storia prende forma tra mani esperte e ingredienti scelti con cura. Qui il cacao diventa poesia, le creme artigianali raccontano territori e trad... Cibo Marianna Somma napoli 20 gen 2026 Sud Italia
L'Orto del Vulcano: Viaggio tra i profumi e le eccellenze di Pozzuoli Spicchi Flegrei , laboratorio di trasformazione di prodotti agricoli , incarna l'amore profondo per il territorio di Pozzuoli . Incastonato tra antichi vulcani e leggende senza tempo, il sito vanta un... Cibo Sergio Cimmino napoli 14 gen 2026
Macelleria Saputo: l'eccellenza dell'allevamento di famiglia Se è vero che Dio sta nei dettagli, alla Macelleria Saputo di Terrasini (Palermo) il dettaglio principale salta all’occhio già dall'esterno. Sull’insegna, accanto al nome, spicca la dicitura “ Allevam... Cibo Sicilia Vassily Sortino 14 gen 2026 Sud Italia
GS Carni: Il sapore autentico del salume fatto a mano I suoi salumi artigianali , partendo da Caccamo , in provincia di Palermo, si distinguono regolarmente in numerose competizioni nazionali . Giuseppe Siragusa , titolare della GS Carni , è uno degli ul... Cibo Palermo Vassily Sortino 14 gen 2026
Azienda Mezzaluna: Dal Bosco alla Tavola, la Qualità dei Nostri Funghi Trasformare la passione per i funghi in un modello di business vincente: è questa l’intuizione di Marcella Mamoli , anima dell' Azienda Agricola Mezzaluna . A Mezzojuso , in provincia di Palermo , i f... Cibo Sicilia Vassily Sortino 13 gen 2026
Cooperativa Sociale Noè: L’agricoltura dove il riscatto coltiva il futuro Esistono luoghi il cui senso profondo emerge già dal nome, come la Cooperativa Sociale Noè a Borgo Parrini , in provincia di Palermo, dove l'acronimo significa significativamente "No Emarginazione" . ... Cibo Palermo Vassily Sortino 12 gen 2026 Sud Italia
Focazz: la vera focaccia pugliese a Palermo Prendi un pugliese , portalo a Palermo e fagli preparare la classica focaccia della tradizione della Puglia , facendola sposare con gli ingredienti siciliani . Può riassumersi così la storia di Piero ... Cibo Palermo Vassily Sortino 12 gen 2026
Fattoria Manostalla: Il cuore della Sicilia, il gusto della tradizione Alessandro Chiarelli era il nipote prediletto dello zio che, non avendo figli, lui chiamava affettuosamente “nonno”. Proprio questo legame speciale ha portato Alessandro a ereditare una masseria stori... Cibo Sicilia Vassily Sortino 8 gen 2026 Sud Italia