Gay-Odin, una lunga storia di cioccolato e dolcezza La storia tra Odorina Gay e Isidoro Odin, è un romanzo scritto tra le pagine dell'amore e della dolcezza. Un sogno, e una visione, che a metà dell'Ottocento li porta dal Piemonte sino a Napoli. La lor... Campania Cibo Estero Sergio Cimmino cioccolato 21 mar 2025 Sud Italia
Pasticceria Sommariva: dal cuore di Porta Romana un secolo di artigianalità Conoscere gli artigiani del nostro paese ci permette di entrare nelle vite di centinaia di uomini e donne che, ogni giorno, nutrono tradizioni dando forma a creatività e autenticità. È come sfogliare ... Cibo Lombardia Pasticceria Valentina Sole 7 mar 2025 Nord Italia
Marcello Rapisardi: forma antica, contenuto contemporaneo “Forma antica, contenuto contemporaneo” è il motto di Marcello Rapisardi, nominato miglior pasticcere emergente nel 2018 dalla Guida Gambero Rosso. La sua carriera è stata una vera e propria scalata: ... Gioia Barbieri Lombardia Pasticceria 30 gen 2025 Nord Italia
Oriens, la pasticceria siculo-americana Una pasticceria così bella e famosa da avere aperto persino una sede negli Stati Uniti – a Rochester, nello stato di New York – e che si sta ponendo come obiettivo di insegnare agli americani come man... Sicilia Vassily Sortino dolci 29 gen 2025 Sud Italia
Focaccia e Dintorni: specialità liguri nel cuore del centro storico di Genova Oggi facciamo visita a Focaccia e Dintorni, una focacceria e gastronomia che si trova in via di Canneto Il Curto e si sposa alla perfezione con il centro storico genovese: un locale di piccole dimensi... Cibo Emanuele Cavo Liguria 21 gen 2025 Nord Italia
Torrefazione Caffè Caraceno: forte e deciso come l’Abruzzo Caffè Caraceno è un’azienda di torrefazione abruzzese situata a Castel di Sangro (AQ), specializzata nella ricerca, tostatura e vendita di caffè di alta qualità. Seleziona caffè verdi da tutto il mond... Abruzzo Angelina Tortora caffè 23 dic 2024 Centro Italia
Fattoria Spoletina: i sapori autentici di un tempo sulla nostra tavola L’Umbria, conosciuta come il “cuore verde d’Italia”, è una regione in cui l’agricoltura riveste un ruolo fondamentale. Tra colline e vallate, le piccole aziende agricole locali mantengono vive tradizi... Annalisa Tortora Umbria agricoltura 16 dic 2024
Confetti Manganini: dal 1949 la confetteria dei milanesi Un portone si apre a rivelare un cortile baciato dal sole mattutino mentre un intenso profumo di zucchero mi accoglie: sono da Confetti Manganini, storica fabbrica che dal 1949 ha sede qui, in viale J... Gioia Barbieri Lombardia confetti 12 dic 2024 Nord Italia
Dal tartufo al cioccolato: il viaggio artigianale della Cioccolateria Vetusta Nursia Perfettamente al centro dell’Italia, l'Umbria è da sempre rinomata per la sua tradizione agricola e artigianale. Questo territorio ospita una varietà di piccole imprese che hanno fatto della qualità e... Annalisa Tortora Umbria cioccolato 4 dic 2024 Centro Italia
Olio Petrucci, una storia che parte dal 1600 tra gli ulivi della Sabina Cresciute tra gli ulivi secolari e le loro verdi perle, Sabina e Camilla Petrucci sono due giovani imprenditrici di Corese Terra, nella provincia reatina, che ben conoscono i segreti del mestiere: que... Elisabetta Faraglia Lazio agricoltura olio 2 dic 2024 Centro Italia
Revello Camogli Punto di riferimento di Camogli da ormai sessant’anni, Revello propone decine di scelte dolci e salate per le centinaia di persone che, soprattutto nei weekend e nella stagione estiva, affollano il pa... Emanuele Cavo Liguria Pasticceria focacceria 29 nov 2024 Nord Italia
Ponsini Olive: Sapore di tradizioni siciliane Benvenuto nella nostra WebTV! Entra nel mondo di Giovannie guarda la nostra video intervista a Ponsini Olive sulla nostra WebTV! Scopri di più E se Willy Wonka è il re del cioccolato, Giovanni Ponsini... Food Sicilia 27 set 2024 Sud Italia